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Blog Idriss Ndema

20 février 2012

Projet produits du Terroir

team_produit du terroir


Nos Produits du Terroir - Moselle et Saar:

Organisation d’un salon

« découverte des produits du terroir »


Les 10 et 11 décembre 2011

Menbres: idriss Ndema,Lenaig Floch,charlotte Raffarin,Laure Cros,Sabrina Eibel,Hélène de Col



 

Le projet:

 

Le projet « Marché franco-allemand des produits du terroir » a vu le jour en 2010 et fût couronné d’un véritable succès: plus de 1 000 visiteurs ont rencontré une quinzaine de producteurs de la Moselle et de la Sarre en deux jours.

 

Cette année, le groupe d’étudiants a décidé de renouveler l’aventure, en l’élargissant aux producteurs de la Grande Région et envisage d'y apporter une dimension « gourmande ». Les visiteurs auront ainsi la possibilité de déguster les produits des producteurs directement sur place. Les membres du projet songent également à organiser des animations pour les petits et les grands afin de rendre la manifestation encore plus attractive.

 

Ce projet a pour but de favoriser la découverte et l’échange de ces produits.

 

Il en découle une manifestation donnant la possibilité à chaque exposant de présenter ses produits dans un espace lui étant spécialement mis en place. Il est de sa convenance de le faire découvrir au public selon ses moyens. L’animation sera développée pour créer une atmosphère chaleureuse.

 

En venant au salon, chaque visiteur lorrain, sarrois ou luxembourgeois pourra découvrir ou redécouvrir des produits des trois régions et se fera ainsi, à sa sortie, ambassadeur des produits. L’objectif est de tisser des liens : les producteurs échangeront entre eux et avec le public. Chaque visiteur devra se laisser surprendre et laisser aller ses papilles…






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20 février 2012

Réussir son projet professionnel


Pas de motivation sans projet professionnel.
Scolarité, personnalité, expériences, aspirations…à vous de déterminer ce que vous souhaitez devenir.

  •  Quel est mon projet professionnel ?
  • Quels sont les moyens qui me sont proposés pour y aboutir ?
  •  Est-ce que j’exploite suffisamment chaque moyen ? (oui / non, pourquoi ?)

Les bons réflexes pour réussir son stage :
Pour éviter d’être relégué au bac à shampooings, pour optimiser le bénéfice de son stage, et surtout pour vous faire remarquer et
apprécier, il est bon de connaître quelques règles :
1. B aliser le terrain :
Avant votre arrivée, recueillez des informations sur l’entreprise. Si vous en possédez peu, vous interrogerez vos collègues, votre employeur,
votre tuteur.
2. S ’adapter à la culture de l’entreprise :

  • Chaque entreprise a ses codes, ses habitudes, ses horaires : en clair, vous ne devez pas détonner par

rapport aux autres salariés.

  • Si tout le monde arrive à 9 h tapantes le matin, vous ne pouvez pas arriver à 10 h.
  •  Idem pour la tenue vestimentaire, on s’habille rarement dans l’entreprise comme à l’extérieur ; dans la

plupart des cas, il sera judicieux de laisser votre jean et vos baskets au placard et d’opter pour une
tenue plus classique.

  •  Vous devez aussi veiller à être poli et aimable avec l’ensemble du personnel, et pas seulement avec

votre tuteur.

  • La politesse implique par exemple de dire « bonjour » à chaque collègue et à la clientèle.
  • Enfin, vous devrez respecter une certaine discrétion sans pour autant paraître invisible.

3. A voir l’esprit d’initiative :
- Trop de stagiaires, de peur de « mal faire » ne prennent aucune l’initiative.
- Si vous n’avez rien à faire, n’hésitez pas à demander à votre tuteur quels services vous pouvez rendre,
quel travail effectuer, pouvez-vous vous exercer sur une tête implantée.
- S’il n’est pas présent, ou parfois pas disponible, ne restez pas pour autant planté devant la réception à ne
rien faire en l’attendant, et proposez vos services autour de vous.
- Rien n’est pire que de jouer les potiches !
4. P rendre des notes :
Ayez sur vous un carnet dans lequel vous noterez tout ce qui semble utile à votre progression et intégration dans l’entreprise ; les questions que
vous vous posez, etc.
Cela peut ne pas vous paraître utile, au contraire.
Exemples :

  •  Les horaires particuliers de l’entreprise en période de fêtes.
  •  Les jours d’absence des collègues (si vous êtes amenés à prendre des rendez-vous)
  •  Le nom des clientes habituelles.
  •  Pourquoi a-t-on fait ce mélange de produits pour cette cliente ? (Pensez à noter le

contexte, nature des cheveux, souhaits de la cliente, etc.)

  •  A quoi sert cet outil ? (Description).
  • Pourquoi je ne déjeune jamais à la même heure ?
  •  Comment faire pour couper ou coiffer de telle façon ? (Faire un schéma, photo).
  •  Comment aurais-je du réagir dans cette situation ? (Expliquer ce qui vous a mis mal à

l’aise).
Toutes les questions que vous vous posez doivent avoir une réponse.
5. B ien conclure son stage :
- Le bénéfice du stage dépend aussi pour beaucoup de la manière de le conclure.
- Pensez alors à demander à celui-ci un rendez-vous (à l’avance) avant la fin de votre stage. Ce sera l’occasion pour vous d’établir un bilan,
de connaître vos points forts et vos points faibles et de savoir si une nouvelle collaboration est envisageable.
- C’est aussi l’occasion de proposer à votre tuteur de compléter votre livret de stage avant qu’il ne soit remis à l’école.
6. G arder le contact :
Evidemment, plus le stage est long et intervient en fin de cursus, plus les chances d’embauche à la clé sont
grandes.

  •  Noter précisément les noms des personnes responsables : chef d’entreprise, responsable, tuteur.
  • Rester en contact : envoyez vos voeux, laisser un CV, faites part de vos changements d’adresse

(postale ou e-mail), informez de l’obtention de votre diplôme… Autant d’occasions pour que l’on se
souvienne de vous !

C.Salomon(2006) Via l´étudiant.fr

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